La Ripetta è da sempre apprezzata per la varietà e la qualità degli antipasti di pesce, che ha portato nel territorio all’inizio dell’attività.

Siamo orgogliosi che la cucina di pesce di mare sia ormai nel menù di molti locali del territorio.
Qui si sperimenta la cucina di mare nel rispetto della tradizione e con propositi innovativi.

Il pesce è sempre fresco, anche se per legge -alcune specie- debbono transitare nell’abbattitore. Le zuppe e le minestre di pesce comprese nell’antipasto, per le verdure sono legate alla stagionalità ed ai prodotti del territorio.